ⓘ Free online encyclopedia. Did you know? page 324



                                               

Jordánská kuchyně

Jordánská kuchyně je podobná ostatním kuchyním v regionu Levanty. Používá mnoho druhu zeleniny, jogurt, maso. K ochucování jordánských pokrmu se používají bylinky, česnek, cibule, rajčatový protlak, citron a mnoho druhu koření, populární je směs ...

                                               

Kambodžská kuchyně

Kambodžská kuchyně, též khmerská kuchyně, je tradiční kuchyní Kambodži, státu v jihovýchodní Asii. Nejduležitější ingrediencí kambodžské kuchyně je jednoznačně rýže, která se podává jako příloha a je také ingrediencí v mnoha kambodžských jídlech. ...

                                               

Kamerunská kuchyně

Kamerunská kuchyně je velmi rozmanitá, protože na území Kamerunu žije přes 250 ruzných etnických skupin. Byla také ovlivněna německou, britskou a francouzskou kuchyní.

                                               

Kanadská kuchyně

Kanadská kuchyně je národní kuchyní Kanady. Vychází z britské a francouzské kuchyně, byla ale ovlivněna také kuchyní puvodních obyvatel Kanady a mnoha dalšími vlivy. Mnoho pokrmu je převzato také z americké kuchyně.

                                               

Kapverdská kuchyně

Kapverdská kuchyně vychází z africké kuchyně, byla ale silně ovlivněna portugalskou kuchyní. Díky Atlantskému oceánu používá mnoho ryb a mořských plodu.

                                               

Katarská kuchyně

Katarská kuchyně vychází z arabské kuchyně a je velmi podobná ostatním kuchyním v regionu. Mezi nejduležitější suroviny katarské kuchyně patří mořské plody, ryby, rýže a datle.

                                               

Kazašská kuchyně

Kazašská kuchyně je podobná ostatním kuchyním v oblasti střední Asie. Kulinářské dovednosti Kazachu ovlivnily sousední národy, které vedle nich po staletí žily. Byly to Rusko, Čína, Kyrgyzstán a Uzbekistán. Na vývoji kazašské kuchyně a kultuře st ...

                                               

Keňská kuchyně

Keňská kuchyně byla ovlivněna svahilskou, indickou a arabskou kuchyní. Nejznámějším keňským pokrmem je grilované maso nyama choma. Z indické kuchyně keňská kuchyně přejala například samosu nebo chapati.

                                               

Kiribatská kuchyně

Kiribatská kuchyně je založena především na rybách a mořských plodech. Ryby se připravují na mnoho zpusobu, mohou se smažit, vařit nebo grilovat. Kiribati jsou ostrovy korálového puvodu, nikoliv sopečného, takže se tu zemědělství příliš nedaří. P ...

                                               

Kolumbijská kuchyně

Kolumbijská kuchyně je směsí vlivu kuchyně kolumbijských Indiánu, španělské kuchyně, africké kuchyně, karibské kuchyně a v některých oblastech i arabské kuchyně. Kvuli vysoké biodiverzitě Kolumbie se kuchyně v každém regionu liší.

                                               

Komorská kuchyně

Komorská kuchyně byla ovlivněna africkou, francouzskou, arabskou i indickou kuchyní. Používá ryby, plody moře, rýži, ruzná koření, plantainy, banány, špenát, kokos, maniok nebo kozí maso.

                                               

Korejská kuchyně

Korejská kuchyně je národní kuchyně Korejského poloostrova, tedy Jižní Koreji a Severní Koreji. Korejská kuchyně se vyvinula po staletí korejských sociálních a politických změn. Pochází z dávných zemědělských a kočovných tradic v Koreji a v jižní ...

                                               

Kosovská kuchyně

Kosovská kuchyně vychází ze albánských, srbských, řeckých, tureckých a dalších balkánských vlivu. Základy kosovské kuchyně jsou chléb, mléčné výrobky, maso, ovoce a zelenina.

                                               

Kostarická kuchyně

Kostarická kuchyně se zakládá na zelenině, rýži, fazolích, plantainech, tropickém ovoci, kokosovém mléce, mase a mořských plodech. Kostarická kuchyně vychází především ze španělské kuchyně, byla ale ovlivněna také kuchyní místních Indiánu napříkl ...

                                               

Kubánská kuchyně

Kubánská kuchyně je mixem španělské a africké kuchyně, byla ale ovlivněna i čínskou a italskou kuchyní a kuchyní ostatních karibských státu. Základním jídlem je směs rýže a fazolí, z masa se používá nejčastěji kuřecí. Velmi populárním nápojem je rum.

                                               

Kuchyně Konžské demokratické republiky

Kuchyně Konžské demokratické republiky je podobná kuchyni Konga-Brazzaville. Byla ovlivněna čínskou, arabskou, italskou, francouzskou, belgickou, indickou a jihoafrickou kuchyní. Nejčastější forma úpravy je dušení.

                                               

Kuchyně Konžské republiky

Kuchyně Konžské republiky je podobná kuchyni Konžské demokratické republiky i ostatním kuchyním sousedních státu. Byla ovlivněna francouzskou, arabskou i asijskou kuchyní. Jídla jsou většinou dušená, základní potravinou je maniok. Dále se používá ...

                                               

Kuchyně Nauru

Kuchyně Nauru není příliš rozmanitá, protože na Nauru je velmi málo úrodné pudy a je poměrně těžké zde něco vypěstovat, naprostá většina potravin se dováží. Pěstují se zde kokosy a pandány, dále je provozován rybolov. Zbytek potravin je nutné na ...

                                               

Kuchyně Vánočního ostrova

Kuchyně Vánočního ostrova je kobinací australské kuchyně a asijské kuchyně. Vánoční ostrov je totiž součástí Austrálie, ale většina obyvatel je malajského puvodu. Většina surovin je dovážena v konzervované podobě z Austrálie a Malajsie, přímo na ...

                                               

Kuvajtská kuchyně

Kuvajtská kuchyně vychází z arabské kuchyně, ale byla ovlivněna i perskou, indickou a středomořskou kuchyní. Mezi duležité suroviny kuvajtské kuchyně patří rýže, ryby a mořské plody. Konzumace alkoholických nápoju a vepřového masa je zakázáno zák ...

                                               

Kyperská kuchyně

Kyperská kuchyně je tradiční kuchyní ostrova Kypr. V jižní části ostrova je kuchyně velmi podobná řecké kuchyni, na severu turecké kuchyni. Jedním z nejznámějších kyperských pokrmu je sýr halloumi, který se běžně griluje nebo smaží.

                                               

Kyrgyzská kuchyně

Kyrgyzská kuchyně vychází z nomádských tradic Kyrgyzu a je podobná ostatním kuchyním v regionu střední Asie, ale byla ovlivněna i dalšími vlivy. Základem kyrgyzské kuchyně je pšenice, nudle, chléb, rýže, mléčné výrobky a maso, především pak skopo ...

                                               

Laoská kuchyně

Laoská kuchyně je ovlivněna kuchyní vietnamskou, čínskou, francouzskou a thajskou. Základní potravinou laoské kuchyně je lepkavá rýže, která je také jednou z nejlepkavějších na světě. Z nápoju je nejoblíbenější laoská káva a z hlavních pokrmu jso ...

                                               

Lesothská kuchyně

Kuchyně Lesotha byla ovlivněna především kuchyní sousední Jihoafrické republiky, dále byla ovlivněna také britskou kuchyní. Kuchyně Lesotha používá kukuřici, rýži, brambory, ryby, mořské plody nebo červenou řepu.

                                               

Libanonská kuchyně

Libanonská kuchyně zahrnuje mnohé gastronomické tradice a praktiky pocházející z Libanonu. Mezi základy libanonské kuchyně patří celozrnná mouka, ovoce, zelenina, ryby a mořské plody, cizrna nebo olivový olej. Z masa se nejčastěji používá drubež, ...

                                               

Liberijská kuchyně

Liberijská kuchyně je tradiční kuchyní Libérie. Vychází z tradic africké kuchyně, byla ovšem ovlivněna i americkou kuchyní, protože Libérii založili propuštění otroci z USA. Z americké kuchyně liberijská kuchyně převzala například tradici pečení, ...

                                               

Libyjská kuchyně

Libyjská kuchyně vychází ze středomořské, arabské a berberské kuchyně. V hlavním městě Tripolisu jsou dostupné i pokrmy z italské kuchyně. V Libyi je kvuli právu šaría zakázaná konzumace vepřového masa a alkoholických nápoju.

                                               

Lichtenštejnská kuchyně

Lichtenštejnská kuchyně je tradiční kuchyní Lichtenštejnska. Je pestrá a vděčí za to okolním státum. Byla ovlivněna především středoevropskou kuchyní a hlavně kuchyní sousedních státu Rakouska, Švýcarska a také kuchyní Francie a Německa. Jídlo bý ...

                                               

Litevská kuchyně

Litevská kuchyně je tradiční kuchyní na území Litvy. Byla ovlivněna především polskou, běloruskou a lotyšskou kuchyní. Vliv na ní mělo i Rusko, neboť byla součástí Sovětského svazu.

                                               

Lotyšská kuchyně

Lotyšská kuchyně je tradiční kuchyně na území Lotyšska. Je ovlivněná svými baltskými sousedy a kuchyněmi někdejších dobyvatelu země. Připravovaná jídla jsou vydatná, často velmi tučná, ale málo kořeněná. Základní potravinou je vepřové maso, nejča ...

                                               

Lucemburská kuchyně

Lucemburská kuchyně je národní kuchyně na území Lucemburska. Je velmi ovlivněna belgickou, německou a také francouzskou kuchyní. Je však kaloričtější, což odpovídá poloze a klimatu země. Stejně jako v Německu jsou tradiční pokrmy jednoduché a vyu ...

                                               

Lužická kuchyně

Osobitá lužicko-srbská kuchyně je stejně specifická jako kultura jídla. Od kuchyně německých obyvatel žijících v Lužici se příliš neodlišuje. Dá se tvrdit, že souhrn zvláštností ve smyslu zvyku a tradic, nehledě na regionální odlišnosti, je dán p ...

                                               

Madagaskarská kuchyně

Madagaskarská kuchyně je tradiční kuchyní ostrova Madagaskar, vychází z kuchyních puvodních etnických skupin, ale byla ovlivněna též francouzskou, čínskou nebo kreolskou kuchyní. Základní potravinou je rýže, často se připravují ruzné jednoduché r ...

                                               

Maďarská kuchyně

Maďarská kuchyně se vyznačuje kaloricky bohatými jídly, využívá maso, sladkovodní ryby a zeleninu. Typickým kořením je mletá paprika, buď sladká nebo pálivá, která dává jídlu charakteristickou chuť i lákavou červenou barvu. Často se používá i zak ...

                                               

Malajská kuchyně

Malajská kuchyně je velice rozmanitá a mísí se v ní vlivy z mnoha kuchyní. Malajská kuchyně je podobná ostatním kuchyním v regionu, především indonéské. Mezi nejpoužívanější suroviny patří rýže, nudle, zelenina kokos a maso. Na ochucování jídel s ...

                                               

Kuchyně Malawi

Kuchyně Malawi je tradiční kuchyní afrického státu Malawi. Nejduležitějšími součástmi kuchyně Malawi jsou čaj a rybí maso. Dále se hojně používá: cukr, káva, kukuřice, brambory, čirok a maso.

                                               

Maledivská kuchyně

Kuchyně ostrovního státu Maledivy logicky využívá velké množství ryb, především pak tuňáka. Z tuňáka se často vyrábí pasta rihaakuru, která je základem mnoha maledivských jídel. Ryby se ale často také suší. Další duležitou ingrediencí je kokos, z ...

                                               

Kuchyně Mali

Kuchyně Mali je založena na obilovinách, převážně pak na rýži a jáhlách. Dalšími ingrediencemi jsou maso, ovoce, batáty nebo arašídy.

                                               

Maltská kuchyně

Maltská kuchyně je velice rozmanitá, neboť byla ovlivněna mnoha kuchyněmi, především italskou a britskou kuchyní, v menší míře též arabskou, španělskou, francouzskou a provensálskou kuchyní. Převažuje tu typická středomořská strava. Připravují se ...

                                               

Manská kuchyně

Příklady manských pokrmu: Bonnag, druh drobivého chleba na bázi jedlé sody, existuje i varianta kdy je bonnag plněný ovocem Hranolky se sýrovou omáčkou a masovou šťávou, pokrm podobný kanadské poutine Spuds and Herrin, sleď s bramborami Flapjack, ...

                                               

Marocká kuchyně

Marocká kuchyně vychází z arabské, berberské, španělské, andaluské a středomořské kuchyně, byla ovlivněna také evropskou a africkou kuchyní. Marocká kuchyně je typická pro používání kuskusu, koření a olivového oleje. Dále se používá sušené ovoce, ...

                                               

Kuchyně Marshallových ostrovu

Kuchyně Marshallových ostrovu vychází z tradiční kuchyně místních Mikronésanu, lze se ale setkat také s pokrmy z východoasijské kuchyně. Mezi používané suroviny patří například kokos, tropické ovoce, ruzné ryby, vepřové maso nebo rýže. Ke konzerv ...

                                               

Mauricijská kuchyně

Mauricijská kuchyně byla ovlivněna čínskou, indickou, francouzskou a anglickou kuchyní. Mnoho potravin se musí na Mauricius dovážet. V 16. století bylo na Mauriciu velmi populární maso z ptáka dodo též dronte mauricijský nebo blboun nejapný. Jedn ...

                                               

Mauritánská kuchyně

Mauritánská kuchyně v sobě kombinuje prvky arabské a africké kuchyně. V severní Mauritánii se mauritánská kuchyně blíží marocké kuchyni, v jižní zase senegalské. Byla ovlivněna též francouzskou kuchyní.

                                               

Mexická kuchyně

Mexická kuchyně je známa ruznorodými chutěmi, barevností jídel a množstvím koření a přísad, z nichž mnohé jsou domácího puvodu. V Mexiku se vyvíjela spojením tisíciletých domorodých kulinářských tradic a evropských prvku od 16. století. Typickými ...

                                               

Mikronéská kuchyně

Kuchyně ostrovního státu Mikronésie je směsí vlivu kuchyně Čamoru a dalších domorodých národu, ale i asijské kuchyně a také americké kuchyně. Mezi duležité suroviny mikronéské kuchyně patří batáty a rýže, dále se také používají listy taro, brambo ...

                                               

Moldavská kuchyně

Moldavská kuchyně je velmi podobná rumunské kuchyni, byla ale ovlivněna také polskou, řeckou, ruskou, ukrajinskou a osmanskou kuchyní. Národní kuchyně je založena na místní produkci a tradici, je charakteristická svou jednoduchostí a přitom bohat ...

                                               

Monacká kuchyně

Monacká kuchyně je ovlivněná francouzskou a italskou kuchyní, a řadí se mezi středomořské kuchyně. Kuchyně Monaka hojně používá ryby a mořské plody. Nejznámějším tradičním pokrmem v Monaku jsou taštičky barbajuan. Je to pečivo nejčastěji naplněné ...

                                               

Mongolská kuchyně

Mongolská kuchyně je vzhledem k stepním podmínkach, ve kterých Mongolové postaletí žili, velmi strohá a jednoduchá. Nejvíce využívá produktu z masa, mléčných výrobku a živočišných tuku. Využití zeleniny i ruzného koření je omezeno. Vzhledem k blí ...

                                               

Mosambická kuchyně

Mosambická kuchyně byla ovlivněna portugalskou kuchyní. Používá kukuřici, maniok, rýži, maso, zeleninu, fazole, ryby, mořské plody, kešu ořechy, cibuli, jáhly, papriku, cukrovou třtinu, čirok nebo brambory. Mezi používaná koření patří pepř, chill ...

Free and no ads
no need to download or install

Pino - logical board game which is based on tactics and strategy. In general this is a remix of chess, checkers and corners. The game develops imagination, concentration, teaches how to solve tasks, plan their own actions and of course to think logically. It does not matter how much pieces you have, the main thing is how they are placement!

online intellectual game →